ドリップバッグでの美味しいコク旨コーヒーの抽出方法

外装を開けたら、内袋を軽く叩いて、粉を下に寄せます。
B側からAの切り取り線に沿って、切り離します。

続いて、Aの角の反対側の頂点を真下に向けて、粉を頂点に寄せます。

B側をゆっくりと完全に開きます。

Cを押して４箇所のツメを出し、カップにセットします。

10cc位のお湯をドリップポットに取ります。

粉の中央を重点的に全体にかけ、30秒～１分程度待ちます。

お湯は85℃くらいが珈琲香房Griessachの考える最適温度です。

90℃のお湯はドリップポットに移し変えることで85℃くらいに下がるので、そのままドリップを開始します。

粉の中央を重点的に静かにお湯を注いでいきます。

注ぐのが早すぎると、コーヒーが抽出されないまま側面からお湯がカップに落ち、コーヒーが薄くなってしまうので注意しましょう。

湯面がCの折れ目の下あたりに来たら、一旦止めます。

湯面が半分を下回ったら、ドリップバッグの縁いっぱいまでお湯を足します。

これを目標の抽出量（125ccくらい）になるまで繰り返します。

※濃さはお好みで調整してください。

目標の抽出量になったらドリップバッグを外します。

それでは、ゆっくりと召し上がれ♪

飲み終わる前にすっかり冷めてしまいましたか？

大丈夫！珈琲香房Griessachのコーヒーは冷めても美味しいんです。

引き続きコーヒータイムをお楽しみください。

飲み終わりましたか？でも下げるのはちょっと待って。

カップを嗅いでみてください。甘～い香りがしませんか？香りは数時間持続します。

匂いだけでもリラックス効果は十分にあります。

ぜひお試しください。